POTE 100 g. 
PARTES USADAS: Cascas

DESCRIÇÃO: A lendária árvore Cinchona calisaya, oriunda do Perú, extremamente difícil de cultivar, desenvolveu-se em jardins. A Cinchona, árvore de folha não caduca, é de grande porte (5 a 15 metros) e tem a particularidade de a sua casca, uma vez reduzida a pó, ser rica em alcalóides, em especial a quinina, muito usada no tratamento de febres, nomeadamente a malária. 

INDICAÇÃO: Anemia, convalescência, febres em geral, especialmente malária. 

COMO FAZER: Coloque 2 colheres de sopa para um litro de água.
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos a partir do momento em que se inicia a ebulição, após esse tempo, retire do fogo e deixe repousando, tampada, por 10 minutos. Coe e está pronto para o uso. 

COMO BEBER: Tomar de 2 a 3 xícaras ao dia.