AIPÓ EM PÓ

O Salsão ou Aipo (nome científico Apium graveolens) é uma planta aromática alimentícia da família das apiáceas. Aipo Marrom ou sal de aipo ou aipo em pó: aromatiza o sal. Principalmente usado em pratos com saladas de batata e cozidos com vegetais. Tempero feito principalmente com a semente, também chamado aipo em pó: tempero de salada de folhas ou legumes, molho de tomate, sopa de legumes, de cebola e caldo verde. Muito usado na Europa e Estados Unidos para temperar assados, sopas, picles e saladas. Origem Europa. Na Grécia antiga, era considerado sagrado e foi utilizado em emblemas de nobres.

INGREDIENTES:Aipo rábano desidratado e moído.