ALCAPARRAS (160 gr.)
A alcaparra (Capparis spinosa) é um arbusto da família das Caparidáceas, originário da região mediterrânica.
O botão da flor da alcaparra é um ingrediente comum da cozinha mediterrânea.
São usadas na elaboração de molhos, vinagretes e preparação de comidas como pastéis de carnes, peixes, bacalhoada e outros frutos do mar. Em Trás-os-Montes, alcaparras é nome comum para as azeitonas partidas (britadas no Alentejo) e descaroçadas.
INGREDIENTES: alcaparras, água e sal comum, tipo 1, peneirado e iodado.
Bastante saborosas para condimentar pratos
*Não contém glúten
Embalagem com 160 gr.