POTE 60 g. 
PARTES USADAS: Rizoma

DESCRIÇÃO: O Ruibarbo, Rheum palmatum L., é uma planta perene, que seca no inverno e volta a rebentar na primavera seguinte. O Ruibarbo é originário das cadeias montanhosa da Ásia onde é plantado até cerca dos 4000m de altitude, daí a sua adaptação fácil ao clima da Europa Central. Foi uma planta muito utilizada na Antigüidade no continente asiático, sendo descrita no herbário chinês Pen-King no ano de 2.700 a.C., onde era conhecida com o nome de Ta-Huang ("gran amarilla"). Dioscórides chamou-lhe rheon, de onde saiu a atual denominacão. O primeiro europeu a tentar introduzi-la na Europa foi Marco Polo, no final do século XIII. 

INDICAÇÃO: O chá de Ruibarbo serve: como tônico, aperiente, laxante e adstringente, além de ser usado para azias, enjôos e digestão difícil.

COMO FAZER: Coloque 2 colheres de sopa para um litro de água.
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos a partir do momento em que se inicia a ebulição, após esse tempo, retire do fogo e deixe repousando, tampada, por 10 minutos. Coe e está pronto para o uso.

COMO BEBER: Tomar de 2 a 3 xícaras ao dia.