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CANELA – Cinnamomum zeylanicum [200 Gr.(M)]

Código: 1392
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Marca: Cha e Cia
Referência: 1696


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POTE 200 g.          
PARTES USADAS:   Cascas
 
DESCRIÇÃO: A canela é uma árvore originária do Ceilão, da Birmânia e da Índia e conhecida há mais de 2500 anos a.C. pelos chineses. Seu nome científico é "cinnamomum”. A canela é a especiaria obtida da parte interna da casca do tronco. É muito utilizada na culinária como condimento e aromatizante e também na preparação de certos tipos de chocolate, licores e chá. Na medicina, empregada como os óleos destilados, é conhecida por 'curar' resfriados. O sabor e aroma intensos vêm do aldeído cinâmico ou cinamaldeído.
A canela é conhecida desde a antiguidade e foi tão valorizada que era considerada um item a ser presenteado. É mencionada em Êxodo 30:23, quando Deus ordenou a Moisés o uso da canela doce e ou salgada (em hebraico קִנָּמוֹן qinnāmôn) e cássia, e em Provérbios 7:17-18, quando o leito nupcial é perfumado com mirra, aloe vera e canela.                    
 
INDICAÇÃO: Uma quantidade de uma colher de chá diariamente reduz significantemente o açúcar no sangue e melhora a taxa de colesterol (LDL e triglicerídeos). A canela utilizada em chás, beneficiam também diabéticos. A canela é adstringentes, afrodisíacas, anti-sépticas, aperiente, aromática, digestiva, estimulante, sedativa, tônica e vasodilatadora. É muito eficaz contra gases abdominais, úlcera estomacal causada por stress, hipertensão arterial, resfriados e dores abdominais. A canela controlar a compulsão por doce e acelera o metabolismo.
 
Modo de Preparo
Em uma panela adicione, três lascas médias de canela em 200ml de água e deixe ferver por 5 minutos até que o efeito da canela fixe, depois coe é só tomar.
A canela também poder ser adicionada em outros chás e doces de sua preferência.


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