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Ervas M-N-O-P
MOSTARDA BRANCA - SEMENTES - Sinapis Alba L. [150 Gr.(P)]
Código: 1635![MOSTARDA BRANCA - SEMENTES - Sinapis Alba L. [150 Gr.(P)] - Chá e Cia - Ervas Medicinais para Chá](http://images.tcdn.com.br/img/img_prod/111058/180_1635_2.jpg "MOSTARDA BRANCA - SEMENTES - Sinapis Alba L. [150 Gr.(P)] - Chá e Cia - Ervas Medicinais para Chá")
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POTE 250 g.
PARTES USADAS: Sementes
Sinónimos: Sinapis hirta, Brassica hirta, Brassica alba, Brassica foliosa.
As Sementes de mostarda têm cerca de 2 mm de diâmetro e têm cores que vão do branco amarelado ao preto. São especiarias importantes em muitas cozinhas regionais.
O chá de Semente de mostarda não é muito diferente daqueles caseiros, mistura se erva-doce, canela e mostarda em porções iguais.
Usada como conservantes na época das múmias egípcias, a canela, uma das especiarias mais utilizadas no mundo inteiro, é utilizada neste chá. Os pesquisadores se preocuparam também com gosto deste chá, para que fosse agradável, podendo ser utilizado como rotina, além de ser simples e fácil de fazer.
Coloque 300 ml de água na chaleira. Deixe até formarem as primeiras bolhas. Coloque (1 colherzinha de cada ingrediente) dentro da chaleira, canela em pó, erva-doce e semente de mostarda. Deixe por alguns minutos. Coe com uma peneira bem fina, em uma xícara de chá.
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CANELA – Cinnamomum zeylanicum [200 Gr.(M)]
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MOSTARDA BRANCA (33 gr.)
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