Cebolinha Desidratada em Flocos (Pote 15g) | Allium schoenoprasum
A **Cebolinha Desidratada** da Chá e Cia (*Allium schoenoprasum*) preserva a cor vibrante e o sabor suavemente picante da erva fresca, oferecendo a solução ideal para finalização e decoração de pratos. Em flocos leves e finos, ela é perfeita para incorporar em receitas onde a umidade da cebolinha fresca é indesejada ou onde a praticidade é essencial.
O Toque de Chef que Não Murcha
Ideal para salpicar sobre pratos no momento de servir, nossa cebolinha desidratada confere frescor e cor, reidratando suavemente em contato com a umidade do alimento, mas mantendo-se estável por muito mais tempo na sua despensa.
Vantagens da Cebolinha Desidratada
- **Cor e Frescor:** Mantém o verde vivo, ideal para finalização visual.
- **Sabor Suave:** Aroma herbal que não domina o prato, perfeito para temperos delicados.
- **Praticidade:** Não requer refrigeração e tem validade muito superior à erva fresca.
Sugestões de Uso Culinário
Utilize a cebolinha desidratada para realçar:
- **Finalização de Sopas:** Salpique sobre cremes, caldos e canjas para um visual apetitoso.
- **Patês e Cream Cheese:** Misture a bases cremosas (requeijão, iogurte ou maionese) para um patê caseiro e aromático.
- **Ovos e Omeletes:** Adicione no final do preparo para garantir cor e sabor fresco.
- **Pães e Massas:** Polvilhe sobre a massa de pães salgados ou como decoração de macarrão.
Orientações de Conservação
Mantenha o pote bem fechado, longe de fontes de calor e umidade, para preservar a cor e o aroma da cebolinha.