Ágar-Ágar em Pó (100g) | Gelificante Vegetal Gracilaria
Ágar-Ágar Puro em Pó | Gelificante Vegetal Gracilaria confervoides l (100g)
O Ágar-Ágar é uma substância única, extraída de algas marinhas vermelhas, como a Gracilaria confervoides l. Este produto é amplamente reconhecido como um colóide hidrofílico de origem vegetal, sendo uma alternativa de preparo versátil em comparação à gelatina tradicional, pois define sua consistência mesmo em temperatura ambiente após ser cozido.
A Matéria-Prima: Extrato da Alga Gracilaria
O Ágar-Ágar é produzido a partir do processamento da alga, sendo comercializado na forma de pó branco ou opaco. De Origem do Produto: Brasil, o produto é o extrato da alga marinha, valorizado por sua capacidade de atuar como agente de suspensão, estabilização e espessamento em diversas preparações culinárias, como sobremesas, molhos e geleias.
Detalhes Técnicos e Modo de Uso
Confira as especificações e os diferentes modos de preparo para o seu Ágar-Ágar:
- Pote: 100g
- Partes Usadas: Algas em Pó
- Origem do Produto: Brasil
Como Fazer e Consumir (Preparo Simples):
Para ingestão simples, dissolva o pó para potencializar suas fibras:
- Coloque 1 colher (chá) de Ágar-Ágar em pó em um copo com água morna (ou outro líquido).
- Misture bem.
- Consuma imediatamente, até 3 vezes ao dia.
Como Usar (Gelificação/Espessante):
Para criar gelatinas, pudins ou cremes, o Ágar-Ágar precisa ser completamente dissolvido no calor:
- Misture a quantidade de Ágar-Ágar desejada (varia conforme a firmeza) em água ou líquido frio.
- Leve a mistura ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura.
- Mantenha a fervura por 1 a 2 minutos para garantir a dissolução total.
- Despeje em um recipiente e deixe esfriar para que a gelificação ocorra.
Informações de Segurança e Alergênicos
O uso do Ágar-Ágar deve ser complementado por uma dieta diversificada. Recomenda-se a orientação de um profissional de saúde, como nutricionista ou fitoterapeuta, para o consumo adequado.
Atenção: O local de empacotamento pode processar outros ingredientes.
Alérgicos: Pode conter traços de glúten.
