Pote: 1kg

Descrição:
O açúcar demerara é um tipo intermediário de açúcar, que está entre o mascavo e o refinado. Seu processo de produção é menos agressivo e levo poucos aditivos químicos, por isso sua cor é amarronzada.
Tem sabor acentuado e menos doce, é utilizado em diversos preparos e carrega uma série de benefícios.

Benefícios:
- Diversidade de nutriente: o açúcar demerara é composto por diferentes vitaminas e minerais, entre eles, podemos destacar as vitaminas B1, B2 e B6, cálcio, magnésio, fósforo, potássio e cobre;
- Auxilia na sensação de bem estar: sua absorção é muito rápida e ao chegar ao cérebro, é transformado em serotonina, propiciando uma sensação de tranquilidade;
- Fortalece tecidos: graças à ação da vitamina B2, o açúcar demerara auxilia no fortalecimento dos cabelos, unhas e pele;
- Sabor especial: como não recebe grandes quantidades de aditivos químicos no seu processo de produção, o açúcar demerara orgânico conserva um sabor suave do melaço de cana-de-açúcar.
*Não indicado para diabéticos: apesar dos seus benefícios, o açúcar demerara não é um tipo de açúcar para diabéticos, pois seu índice glicêmico é considerado médio e, quanto mais alto o índice glicêmico, mais rápido o alimento faz aumentar o nível de glicose no sangue.

Curiosidades:
- O açúcar demerara orgânico pode ser utilizado no preparo de cafés, sucos, chás e bolos;
- Se você quer preparar doces finos e sobremesas especiais, saiba que ao comprar açúcar demerara você terá o ingrediente ideal para o preparo de caramelos, caldas e creme Brûleé;
- Por algum tempo era um ingrediente raro de ser encontrado e por isso muito caro, com a descoberta de seu sabor e valores nutricionais, ele se popularizou e está facilmente disponível e acessível, então, não perca tempo e compre agora para experimentar essa delícia doce e nutritiva!

Alérgicos: Pode conter traços de glúten.