Descrição
Coentro em Grão (Coriandrum sativum) 35g | Sementes Aromáticas Chá e Cia
As sementes de Coentro em Grão Chá e Cia preservam o óleo essencial do tempero, garantindo a **máxima intensidade aromática** até o momento do uso. É o formato ideal para quem busca o sabor cítrico, quente e complexo do coentro liberado na hora. Indispensável para conservas, marinadas, pães, e para adicionar profundidade e textura a caldos e legumes.
Detalhes Técnicos e Vantagens
- Nome Científico: Coriandrum sativum
- Parte Utilizada: Sementes (Grão)
- Vantagem de Frescor: Maior durabilidade e sabor mais intenso por ser moído na hora.
- Embalagem: Pouch com 35g.
Dicas de Preparo e Uso
A torra e a moagem na hora são o segredo para extrair todo o potencial do Coentro em Grão:
- Moagem na Hora: Utilize um moedor ou pilão para esmagar os grãos levemente antes de adicionar ao prato.
- Para Conservas: Use os grãos inteiros diretamente em picles, vinagretes e marinadas para infusão lenta de sabor.
- Intensificação do Sabor: Toste rapidamente os grãos em uma frigideira seca antes de moer para liberar as notas aromáticas e dar profundidade ao tempero.
Conservação: Armazenar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta para preservar a qualidade e o aroma.
Coentro Grão - Pt 35g
R$ 4,90
