Descrição
Pimenta Calabresa em Flocos (Pote 40g) | O Calor Italiano para sua Cozinha
A Pimenta Calabresa em Flocos é um clássico indispensável na culinária brasileira, especialmente quando se trata de massas e pizzas. Produzida a partir de pimentões *Capsicum annuum* selecionados, ela é desidratada e quebrada em flocos, garantindo uma liberação lenta e equilibrada da picância. A sua forma em flocos oferece uma textura rústica e um apelo visual incrível aos pratos, liberando sabor à medida que a receita é consumida.
Detalhes Técnicos
- Marca: Goa
- Nome Científico: Capsicum annuum (variedade vermelha)
- Peso: Pote de 40g
- Sabor: Picância média/alta, com notas de pimentão seco e calor marcante.
- Benefício principal: Ideal para pratos onde se deseja ardência e textura.
Principais Usos Culinários
Use a Pimenta Calabresa em Flocos para:
- Culinária Italiana: Essencial para polvilhar sobre pizzas, massas Aglio e Olio e molhos à base de tomate.
- Azeite de Pimenta: Perfeita para infusionar azeites de oliva, criando um azeite de pimenta caseiro aromático e potente.
- Feijoadas e Caldos: Adiciona um calor suave e profundidade de sabor em feijoadas, caldos e ensopados.
- Marinadas e Condimentos: Misture em marinadas secas ou úmidas para carnes e aves, garantindo uma picância uniforme.
Dica de Ativação de Sabor
Para liberar o máximo de sabor, salteie rapidamente os flocos em azeite quente antes de adicioná-los a massas ou molhos. Isso ativa os óleos essenciais da pimenta.
ADVERTÊNCIA DE ALERGÊNICOS: Produto puro. Pode conter traços de glúten por ser processado em ambiente que manipula outros cereais e grãos.
Pimenta Calabresa Flocos - Pt 40g
R$ 5,90
